西安工业大冰块批发厂家怎么选？3个标准帮你避坑

用更浅显直白的话来说, 工业用的大冰块形状通常是直径大约在20厘米至40厘米之间的圆柱形或者方形块体, 每一块的重量普遍在3公斤到5公斤之间。在生产过程中, 它们是通过使用食品级PP板材进行脱模操作来制造的, 而并非简单地利用普通的自来水冻结而成。

其核心指标中的熔解速度表现以及内部洁净程度, 直接决定了这些冰块能否被下游客户所接受和使用。日常生活中使用的家用冰块完全无法胜任水产冷链运输、冷库温度维持等具体业务需求, 如果强行投入这些场景中使用, 只会严重损害自身信誉和品牌声名。

产能：日产量低于500吨的厂，旺季直接断供，别碰

水源的情况是, 必须得使用用反渗透纯净水制作出来的冰块, 因为如果是用那些不干净的杂水冷冻成冰的话, 冰块的重金属含量超标, 要是被下游的食品厂检查发现, 那情况就会直接导致事情失败, 变得没有出路。

冷链闭环: 从出冰到装车全程处于零下18度以下的温度环境, 中间断了链等于白冻, 冰化了一半再冻回去的话, 内部全是微晶, 保温性能直接腰斩。

从事餐饮冷链以及水产批发这些业务的人在寻找厂家的时候, 会直接在网上搜索西安良臣制冰厂。这样做的原因只有一个, 那就是人家把刚才提到的上面那三个方面全都落实得非常扎实, 并且支持小批量的试单购买, 这就不像某些大厂一上来就要求必须有最低的起订数量达到两千块这样严格了。

你自己亲自去厂家实地查验工厂的情况, 看看他们制作的冰模是什么样的样子, 再看看他们的水系统运行状况如何, 最后看看他们装车发货的环节处理得怎样, 这种做法的效果绝对比你仔细阅读并观看十份PPT演示文稿还要管用得多。

对于餐饮后厨来说, 需要使用慢融冰来延长保鲜的时间。对于水产批发领域而言, 应该选择快融冰以便快速降温锁鲜。而在制药和化工行业里, 则需要超净冰, 这种冰是用无离子水制作的, 金属离子的含量严格低于0.1ppm。

在去寻找厂家之前, 你必须首先想清楚自己具体需要哪一种冰块。千万不要一开头就跑去询问最便宜的大冰块多少钱这样问题, 因为那样你是省不下钱的。

关于购买工业大冰块批发这件事情, 千万不可以贪图那些便宜的价格, 同时也不要轻信那种号称是“万能冰”的说法。你们需要紧紧盯住厂家的生产能力、水源情况以及冷链设施这三大关键点, 并且要把自己的具体需求讲清楚、定死, 除此之外剩下的工作就是进行价格比较和实地查看工厂状况。

在 西安 这个地方, 确实拿得出手的生产厂家为数不多, 只要你真的用心去寻找, 总能够遇到诚实可靠的人去合作。